Unser Familienbetrieb wurde 1956 von Franz Schlosser sen. Senior gegründet.
Im Jahre 1970 wurde der Gasthof um die Gästezimmer, den Saal und die Terrasse erweitert.
2002 wurde ein Teil der Zimmer renoviert und durch einen erneuten Anbau mit Balkon, Dusche & WC ausgestattet.
Seit 01.01.2015 ist der Betrieb an den Sohn Eduard Schlosser übergeben.
Am 03.04.2015 wurden duie Gasträume neu renoviert eröffnet.
Im Jahre 2018 wurde ein weiterer Teil der Zimmer renoviert und mit Bad ausgestattet.
2023 wurden bis auf 1 „Oldie-Zimmer“ alle Gästezimmer mit einem neuen Vinylboden ausgestattet.
Das Gasthaus ist auf einem großen Felsen erbaut, dieser steht Pate für die Namensgebung. Noch heute befindet sich darunter ein alter, gut erhaltener – leider nicht mehr begehbarer – Mönchskeller mit unterirdischen Gängen, die früher zum örtlichen Kloster und einer in der Nähe gelegenen Kapelle führten.